COCKTAIL/BUFFET/BRUNCH
Spécialités de Buffet chaud
Plusieurs spécialités au choix entre :
- Arancini, spécialité de Sicile (traditionnels, speck, mozzarella/jambon, saumon, Norma)
- Panzerotti traditionnels, spécialité de Sicile (chaussons farcis tomates, mozzarella, oignons rouge, basilic)
- Ravioli mozzarella frits
- Mozzarella in carrozza, spécialité de Sicile( croque Monsieur à la sicilienne pané)
- Piadina (Wrap à l'italienne) spécialité de L'Emilie Romagne
Spécialités de Buffet froid
- Salades de pâtes
- Variétés de bruschetta aux pestos faits maison (burrata, basilic, tomates séchées, pistaches)
- Diverses brochettes et rouleaux de légumes frais, charcuterie, fromage
- Tramezzini thon ou saumon
- Cake et mini muffins salés.
- Gazpacho sicilien tomate, ail, basilic
Spécialités de Buffet sucré
- Cannoli
- Tiramisu (café, fruits rouges, limoncello, agrumes)
- Panna cotta
- Verrines à la crème de ricotta et fruits
- Buccellato de Sicile
- Frullato
Cocktails faits maison 10€/L (minimum 5L)
- Apérol Spritz
- Sangria blanche et traditionnelle
- Punch
FORMULE BUFFET à partir de 15€ par personne (sans boissons) (minimum 15 personnes)
- Buffet chaud de Arancini et panzerotti ( ou ravioli, ou mozzarella in carrozza)
- Buffet froid de Bruschetta aux pestos et brochettes/rouleaux légumes et charcuterie, salade pâtes, gazpacho
- 1 dessert au choix parmi les desserts ci-dessus
FORMULE BRUNCH à partir de 20€ par personne
- Buffet chaud: Arancini, panzerotti, ravioli( ou mozzarella in carrozza)
- Buffet froid: salades de pâtes, bruschetta ( burrata et pestos), brochettes mix légumes, charcuterie, fromage, gaspacho.
- Buffet sucré: mini cannoli, panna cotta, buccellato, brochettes de fruits frais (ou frullato)
- Boissons: orange pressée, thé, café
ANIMATIONS SUPPLEMENTAIRES (demander devis)
- Animation Piadina (minimum 30 personnes)
- Animation Fontaine de chocolat (minimum 50 personnes)
- Animation Patata Twister (minimum 30 personnes)
LIVRAISON
Beaucoup de plats peuvent être livrés : Antipasti, Lasagnes, risotto, pâtes, tiramisu..etc..