COCKTAIL/BUFFET/BRUNCH

Spécialités de Buffet chaud

Plusieurs spécialités au choix entre :

• Arancini, spécialité de Sicile (traditionnels, speck, mozzarella/jambon, saumon, Norma)
• Panzerotti traditionnels, spécialité de Sicile (chaussons farcis tomates, mozzarella, oignons rouge, basilic)
• Ravioli mozzarella frits
• Mozzarella in carrozza, spécialité de Sicile( croque Monsieur à la sicilienne pané)
• Piadina (Wrap à l'italienne) spécialité de L'Emilie Romagne

Spécialités de Buffet froid

• Salades de pâtes
• Variétés de bruschetta aux pestos faits maison (burrata, basilic, tomates séchées, pistaches)
• Diverses brochettes et rouleaux de légumes frais, charcuterie, fromage
• Tramezzini thon ou saumon
• Cake et mini muffins salés.
• Gazpacho sicilien tomate, ail, basilic

Spécialités de Buffet sucré

• Cannoli
• Tiramisu (café, fruits rouges, limoncello, agrumes)
• Panna cotta
• Verrines à la crème de ricotta et fruits
• Buccellato de Sicile
• Frullato
  
  

Cocktails faits maison 10€/L (minimum 5L)

• Apérol Spritz
• Sangria blanche et traditionnelle
• Punch
  
  

FORMULE BUFFET à partir de 15€ par personne (sans boissons) (minimum 15 personnes)

• Buffet chaud de Arancini et panzerotti ( ou ravioli, ou mozzarella in carrozza)
• Buffet froid de Bruschetta aux pestos et brochettes/rouleaux légumes et charcuterie, salade pâtes, gazpacho
• 1 dessert au choix parmi les desserts ci-dessus

FORMULE BRUNCH à partir de 20€ par personne

• Buffet chaud: Arancini, panzerotti, ravioli( ou mozzarella in carrozza)
• Buffet froid: salades de pâtes, bruschetta ( burrata et pestos), brochettes mix légumes, charcuterie, fromage, gaspacho.
• Buffet sucré: mini cannoli, panna cotta, buccellato, brochettes de fruits frais (ou frullato)
• Boissons: orange pressée, thé, café
  
  

ANIMATIONS SUPPLEMENTAIRES (demander devis)

• Animation Piadina (minimum 30 personnes)
• Animation Fontaine de chocolat (minimum 50 personnes)
• Animation Patata Twister (minimum 30 personnes)

LIVRAISON
Beaucoup de plats peuvent être livrés : Antipasti, Lasagnes, risotto, pâtes, tiramisu..etc..